Jícama

Origen: México (Nayarit, Morelos, Veracruz)

Producto con alta demanda estacional, especialmente en temporada decembrina. Su disponibilidad óptima se concentra entre diciembre y junio.

Cuenta con producción anual superior a 180,000 toneladas y rendimientos cercanos a 29.5 ton/ha. Cumple con certificaciones internacionales para exportación.