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Carpaccio fresco de sandía con menta

Una propuesta ligera y elegante ideal para temporada cálida.

Ingredientes:

  • Sandía en láminas finas
  • Queso fresco desmoronado
  • Hojas de menta
  • Jugo de limón

Preparación:

  1. Coloca las láminas de sandía sobre un plato amplio.
  2. Añade el queso fresco y hojas de menta.
  3. Finaliza con unas gotas de limón y sirve frío.